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鸡肉和什么菜配在一起好吃(鸡肉与什么蔬菜一起红烧好吃)

小编 317
 鸡肉和土豆、香菇、辣椒、洋葱等蔬菜一起红烧都好吃。 土豆红烧鸡肉的做法: 用料:鸡肉半只、土豆1个、番茄1个、姜3克、蒜、香菜、葱、八角2个、盐、酱油、料酒、豆瓣酱1匙。 制作方法:土豆和番茄洗净切块,姜切片、葱切段、香菜切碎;鸡肉洗净切块;鸡肉过水,捞起;锅内放油烧热后,炸土豆块至金黄,捞出;锅内留底油,放入八角、蒜、姜片爆香,放入鸡肉翻炒,放入酱油和豆瓣酱,炒均匀;倒入凉水,大火滚开,关中火炖20分钟;放入炸土豆块和番茄块,翻炒到番茄变软,加适量盐;放入料酒,小火收汁,放香菜、葱即可。
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